Co si člověk vybaví jako první, jestliže položíme otázku, co patří mezi nejdůležitější vybavení do kuchyně? Ano, bez pochyby to bude lednice. Stejně tak tomu bude i v profesionální gastronomii, jen budou tyto slova více konkrétnější […]
v gastronomii
Co si člověk vybaví jako první, jestliže položíme otázku, co patří mezi nejdůležitější vybavení do kuchyně? Ano, bez pochyby to bude lednice. Stejně tak tomu bude i v profesionální gastronomii, jen budou tyto slova více konkrétnější […]
Každý z nás moc dobře zná sklenici. Historie podávání pití do tohoto typu poháru se datuje snad už do starého Egypta. Není však sklenice jako sklenice. V dnešní moderní době má každá sklenice své určení, podle typu […]
Pizza se v posledních letech stala jedním z nejoblíbenějších jídel. No řekněte sami, existuje dnes vůbec někdo, kdo alespoň jednou za čas nestráví večer u oblíbeného filmu, který zajídá chutnou pizzou? Tohle jídlo je naprosto skvělé hlavně […]
Současný svět je přeplněný firmami a značkami kam jen oko dohlédne, všichni se přetahují o svůj kousek koláče a jako koncový zákazník vlastně nikdy nevíme, kdo je opravdu dobrý a kdo ne. Jak se v […]
V horké letní dny, kdy nám tělo i mysl sužují vedra, není nic lepšího než se čas od času ochladit chutným kopečkem zmrzliny. Zamysleli jste se ale někdy, jaká se vlastně ukrývá historie za touto chutnou […]
Neexistuje snad nikdo, kdo by toto slovní spojení alespoň jednou v životě neslyšel od svého partnera nebo kamarádů po společné večeři. Naštěstí v gastronomickém průmyslu se tato hláška moc nepoužívá, ledaže myšlena jako vtip. Víte proč tomu […]
Mikrovlnka nerez je opravdu jedinečné zařízení, který nejedné osobě dokázali zamotat hlavu. Víte například o tom, že v roce 1988 se podařilo Australským astrofyzikům zachytit tajemné rádiové signály, nad kterými si pěkně dlouho lámali hlavu? Bohužel […]
O přípravě kávy jsme toho napsali již hodně a pokračovat bychom mohli do nekonečna. Káva je totiž jednou z těch organických látek, o které se dají vyprávět básně, balady, pohádky a vlastně úplně jakékoliv téma, na […]