Tag: v různých velikostech

Moderní pekárny

Čas jde nezastavitelně kupředu a spolu s ním také moderní technologie. Pekařství není v tomto ohledu žádnou výjimkou, a i v tomto oboru se používají nejmodernější gastronomická zařízení pro usnadnění práce a také automatizaci výroby. Novodobé pekárny už […]

Jak přechovávat potraviny

Fakt, že chlad dobře přechovává potraviny je lidstvu znám již od pravěku. Novodobá lednice na elektrický proud je potom vynálezem poměrně mladým, má teprve něco málo přes sto let. Dříve byly lednice chlazené ledem a […]